Η μικρή φουφού που έχει σωθεί και έχει παραχωρηθεί στον σύλλογο Μικρασιατών Βόλου ''Εγγλεζονήσι'', από την οικογένεια  Γιαφιράνη

Η φουφού ήταν ένα εργαλείο της κουζίνας των μικρασιατισσών και όχι μόνο. Ήταν, θα λέγαμε , η κουζίνα της εποχής, η εστία. Σίγουρα μάζευε κοντά της την οικογένεια λόγω της ζεστασιάς της αλλά και της ευωδίας των φαγητών που μαγειρεύονταν. Εδώ, έχουμε μια φουφού μικρή σε μέγεθος. Εύκολη η μετακίνησή της και σημαντικός ο σκοπός της: να θρέψει. Μια ανάγκη βασική τόσο του σώματος όσο και της ψυχής. Ανάγκη να υπάρχει ένα αντικείμενο που ενώνει με την πατρίδα και το σπιτικό τους εκεί.

Ήταν ένα αντικείμενο το οποίο σήμερα αντικαθιστούν τα γκαζάκια που έχουμε για να φτιάχνουμε τον καφέ, να ζεσταίνουμε το γάλα μας. (Ήταν) σε μικρό μέγεθος. Σε μεγαλύτερο , το χρησιμοποιούσαν και για να μαγειρεύουν.

(...) Από το φύσημα για να ανάψουν τα καρβουνάκια που έβαζαν, από το φύσημα αυτό ("φου, φου, φου"), έμεινε η ''φουφού''.

Απόσπασμα από την συνέντευξη της κας Ουρανίας Σταματιάδου.

    Η πίσω όψη της φουφούς , προσφορά της οικογένειας Γιαφιράνη στον σύλλογο Μικρασιατών Βόλου ''Εγγλεζονήσι''

      Η πάνω πλευρά της φουφούς , προσφορά της οικογένειας Γιαφιράνη στον σύλλογο Μικρασιατών Βόλου ''Εγγλεζονήσι''